HO!
In Deutschland gilt das so genannte Reinheitsgebot, was besagt, das in das Bier nur Hopfen, Malz und Wasser gehören (kurz gesagt). Jedes Bier, was in Deutschland verkauft wird, muss sich dieser Regelung unterziehen. In anderen Ländern gilt das nicht umbedingt, dort werden dann Dinge wie Konservierungsmittel o.Ä. zugeschüttet, die das Bier besser schmecken lassen oder haltbarer machen. Für Exportbier gilt es auch nicht, d.h. auch wenn Becks in Deutschland vertrieben und hergestellt wird und z.B. nach Italien exportiert wird, unterliegt es nicht dem Reinheitsgebot, also in Becks Italien sind andere Inhaltsstoffe als in Becks Deutschland enthalten.
Weiterführende Links:
http://de.wikipedia.org/wiki/Reinheitsgebot
http://www.brauer-bund.de/bierfans/rein.htm
eigge
gibt es noch mehr länder in denen das so ist wie bei uns?und warum darf man beim bier keine konsavierungsstoffe rein machen und andere lebens mittel bestehen nur aus dem zeug?
PilZ
weil bier irgenwie so ne art "urdeutsch" ist und ich denke das hat sich halt so entwickelt...
probier mal ein bier in zb holland, das schmeckt zwar manchmal besser(heineken!! keeeewl) aber du merkst das es irgendwie "künstlich" schmeckt.
eigge
Unterliegt Malzbier auch dem Reinheitsgebot?
das_oef
quatsch, darf ja auch nich bier heißen sonder vita malz oÄ
Initiative Dauerbreit
Mich würde aber schon interessieren, ob importiere Biere dem Reinheitsgebot unterliegen oder nicht, denn ansonsten könnte ja jede Brauerei ihren Sitz ins Ausland verlagern, ist ja eh gang und gäbe, und dann schön gepanschtes Bier hier verkaufen...
eigge
Haben wir doch schon mal geklärt, hab leider keine Zeit einen Link zu suchen!
das_oef
(Hamburg/dpa) - Das deutsche Reinheitsgebot des Bieres wurde 1516
von Herzog Wilhelm IV. von Bayern verfügt. 1906 bereits war es im
gesamten deutschen Kaiserreich gültig. Demnach dürfen beim Brauen von Bier nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser verwendet werden.
Nach einer Entscheidung des Europäischen Gerichtshofes von 1987
musste die Bundesrepublik aber den Verkauf ausländischer Biere
zulassen, die nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut wurden. Diese
Importbiere müssen jedoch entsprechend gekennzeichnet sein.
Quelle
fragen? dann googlen, findet sich bestimmt noch mehr.
Horst
| Zitat: |
| Bierprofessor Alexander Jäger von der Fachhochschule Wels wies auf eine Bedrohung für das Naturprodukt Bier hin. Derzeit gebe es Bestrebungen in der EU, Konservierungsmittel in Biermischgetränken wie dem Radler zuzulassen. Bisher ist der Einsatz dieser Substanzen verboten. Die Konsumentenschützer befürchten nun, das Konservierungsmittel bald in allen Bierprodukten verwendet werden könnten. „Bier würde fast unbegrenzt haltbar und könnte rund um den Globus gehandelt werden. Produziert würde dann dort, wo es gerade am billigsten ist“, kritisierte Jäger, der gegen diese Entwicklung auf Aufklärung der Biertrinker setzt. |
Mehr!
Ich hoffe, dass sich solche Stoffe nicht in Deutschland durchsetzen. In anderen Ländern ist das Standard, meine ich, oder?